http://www.agripia-okinawa.com/ 自慢の沖縄ハーブを全国に出荷しています。 ja Copyright 2010 Fri, 03 Sep 2010 12:23:40 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 今年から新メンバーに加わったトラクターがカマキリに変身しました。 昨日、注文していた“プラソイラ”がようやく届き、早速装備！ その姿はとっても強そうです！！ 畑にプラソイラを入れると、どんどん土をひっくり返していきます。 土を深くまで削りとり、通気性・排水性と水持ちの良さを兼ね備えた作土は、微生物を活性化させ、団粒構造へと変わってゆくのです。 今季のバジルは、一段とパワーアップしそうです。 ]]> http://www.agripia-okinawa.com/2010/09/post_241.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/09/post_241.html Fri, 03 Sep 2010 12:23:40 +0900 一生懸命な“ぽんちゃん”と大空に飛ぶ飛行機。 今日は朝からスタッフみんなでビニールの張り替えでした。 台風7号が近づいているみたいなんです。 ビニールに細かい穴があいているところを、新しいものに急いで切り替えています。 小さな穴が風で広がってしまうのです。 さっき見た台風情報では直撃しそうな感じなんです… 被害が少なくて済むように明日も頑張らなくては。 みんなのパワーで台風を追い返して頂けませんでしょうか？ よろしくお願いいたします。
2010年10月上旬～2011年5月末までの業務用バジル定期購入ご予約承ります。 業務用青果卸様、食品加工業者様などのお問合わせお待ちしております。 冬季になりますとご注文が込み合いますので、早めのご連絡をお願い致します。]]> http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_240.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_240.html Mon, 30 Aug 2010 19:40:41 +0900 本日は出荷がお休みだったので、『ファーマーズマーケットいとまん うまんちゅ市場』さんへ広東瓜を納品してきました。 うちのスタッフにかわいいポップも作ってもらったので、すぐに見つけることができると思います。 あまりスーパーなどでは出回っていないので、この機会にたくさんの方々に食べてもらいたいです。 料理のポイントは、あまり煮込みすぎないほうがシャキシャキ感を楽しむことができますよ（＾ｖ＾）]]> http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_239.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_239.html Sun, 29 Aug 2010 15:20:36 +0900 今日は朝から綺麗な虹が出ていましたよ♪ 私たちのビニールハウスから出てきているみたい。 沖縄は昨日、旧盆の最終日“ウークイ”の日。 ご先祖様が虹の乗って帰っていくとこかな？ 朝からHappyな気分です（＾◇＾） ]]> http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_238.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_238.html Wed, 25 Aug 2010 12:52:21 +0900 当農園のハーブもとってもうれしそうに料理されていました。 ナスとハーブのまーさんピザ　食べてみたいなぁ。 それにしても、私のぎこちない表情とセリフ、ハーブ達に笑われます。 来週も特別編で感動するみたいなので、食育のためにもぜひ見たほうがいいですよ！ ]]> http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_237.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_237.html Mon, 23 Aug 2010 20:04:33 +0900 シェフ道筆のまーさん堂「夏休みスペシャル」 午後7時から30分限定でオープンする幻のレストラン。 何やら見たことのあるハーブ農家が。 ぎこちないトークをどうぞ召し上がれ♪]]> http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_236.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_236.html Mon, 23 Aug 2010 06:10:29 +0900 新垣農場の畝立て、マルチ張り作業の様子です。 今年はいつもより早めに準備をして、これで半分の56アールが終了。 各農場を時間差でハーブ苗の定植、冬のピークに備えます。 １ヶ月前に植えたバジルの苗はもう戦力になってきました。 ハーブたちも頑張っているので、私も夏バテしている暇はありません。
2010年10月中旬～2011年5月末までの業務用バジル定期購入ご予約承ります。 業務用青果卸様、食品加工業者様などのお問合わせお待ちしております。 冬季になりますとご注文が込み合いますので、早めのご連絡をお願い致します。]]> http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_235.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_235.html Fri, 20 Aug 2010 13:31:28 +0900 朝刊を見ていたら、興南高校の話題が満載。 甲子園観戦ツアーの広告も。 つい、旅行社へ朝9時から電話をかけまくりました。 やっとつながって、担当者と受付をしていると、電話の後ろから『完売！』の声。 妻へは事後報告する予定でしたので、まぁこれで怒られずに済みます。 結局、テレビで観戦します。 http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_234.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_234.html Thu, 19 Aug 2010 11:38:50 +0900 あぐりぴあ沖縄 ショッピングサイトを開設しました！ あぐりぴあ沖縄オリジナルバジルソースもご購入いただけます。 ソース作りのプロと共同で製造した、こだわりソースです。 業務用でご購入希望の方は別途見積もり致します。 スタッフブログ始めました。 あぐりぴあ沖縄スタッフの日常を日記にしました。よかったら見てください♪]]> http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_233.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_233.html Wed, 18 Aug 2010 20:59:27 +0900 今日は朝6時半からヒッチハイクされました。 その人は、『先生が来る前に早く門を開けないと…』 と小さな声でつぶやいていました。 車内では世間話は一切なし。 GOOD LUCK！
あぐりぴあ沖縄 ショッピングサイトを開設しました！ あぐりぴあ沖縄オリジナルバジルソースもご購入いただけます。 ソース作りのプロと共同で製造した、こだわりソースです。 業務用でご購入希望の方は別途見積もり致します。 スタッフブログ始めました。 あぐりぴあ沖縄スタッフの日常を日記にしました。よかったら見てください♪]]> http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/_6.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/_6.html Mon, 16 Aug 2010 08:34:29 +0900 カー(タイ生姜)のお花です。 初めて見ました。 小さな蝶々が集会を開いているみたいですね。 トムヤムクンなど、タイ料理には欠かせないアイテム。 茎の高さが1メートルにもなり、これからが楽しみです。 ガチャイもカーに遅れながらも奮闘中。 コブミカン、レモングラス、コリアンダーも成育中。 早くトムヤムクンセットを完成させたいです。
あぐりぴあ沖縄 ショッピングサイトを開設しました！ あぐりぴあ沖縄オリジナルバジルソースもご購入いただけます。 ソース作りのプロと共同で製造した、こだわりソースです。 業務用でご購入希望の方は別途見積もり致します。 スタッフブログ始めました。 あぐりぴあ沖縄スタッフの日常を日記にしました。よかったら見てください♪]]> http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_232.html http://www.agripia-okinawa.com/2010/08/post_232.html Sun, 15 Aug 2010 11:54:51 +0900 今日もありえないくらい暑かったですね。 私たちは、新垣農場の畝立て作業です。 畝(ウネ)とは、苗を植えるために畑の土を筋状に配列したもの。排水や根の張りを良くする効果があります。 今年新メンバートラクターのオプション、畝立て機が大活躍。 農業もどんどん進化していますよ。 でも、暑いのに鳥肌立ったら危険です、早めに休憩しなければと思った一日でした。
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『紫ササゲ』を収穫です。 沖縄の方言では“フーロー豆”と呼ばれています。 暑さや病気に強く、沖縄の強い日差しでもよく育ちます。 お祝いの赤飯やお菓子、あんなどにもよく使われる縁起物の豆。 食味、食感はインゲンに似ており、若莢はビタミンA・Cが多く含まれています。 乾燥豆にはタンパク質、糖質、カリウム、ビタミンB₁が多いのが特徴です。 お花も薄紫でとってもかわいいですよ。 【参考：沖縄食材図鑑・(有)楽園計画】
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パンコーナーの棚から“琉神マブヤー”が買い物中の私を呼びとめたので、つい。 だって『いっぺ～ ま～さいび～ん』(とってもおいしいよ～)と大きく書いてるものだから… 買い物かごにこれが普通に入っていたのが身分証提示の原因か？ ビールもスムーズに買えないようじゃ、娘に笑われてしまう。 明日からしっかり生きよう。
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